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不粘（zhān）鍋有毒嗎

文章出處：新聞資訊 責任編輯：東莞（wǎn）市為易高分子材（cái）料科技（jì）有限公司（sī） 發表時間：2019-04-06
　　     不粘鍋塗層主要材料為特氟龍，化學名稱叫聚四氟乙（yǐ）烯，這件產品得到應用（yòng）是（shì）因為（wéi）MONT BLANC在1951年將此合成材料應（yīng）用在鋼筆上，吸入（rù）墨水後不需要擦筆（bǐ）。因為（wéi）聚（jù）四氟乙烯與水的親和力為0，水落到其表（biǎo）麵上迅速化為細小水珠溜走。後來此產品大量應用在工業中，提高管線設備等抗腐（fǔ）蝕應用（yòng），我們（men）以前水暖用的生料帶，便是聚四氟乙烯。
　　聚四氟（fú）乙烯可以耐400度高溫，但是在200度以上時化學性（xìng）質開始變的不穩定（dìng），超過400度立刻起火燃燒，釋放出氟化氫氣（qì）體，氟（fú）化氫溶解於水後的溶液叫氫（qīng）氟酸，不但強腐蝕（shí）（玻璃蝕刻工藝大量應用（yòng）氫氟（fú）酸），而（ér）且有劇毒。
　　目前的不（bú）粘鍋，不管以什麽形式出現，不管是（shì）哪個國家出的，其主要材料都是特富龍（lóng），高級的摻入了抗氧化劑和穩定劑來（lái）提高（gāo）聚（jù）四氟乙烯的耐高溫性。總（zǒng）之（zhī）不管他們冠什麽名，說成什麽物質，其主要成分少不了聚四氟乙烯。
　　雖然烹飪時最高溫度不會（huì）超過180度，但是（shì）特富龍（lóng）鍍層在（zài）摩擦（cā）加熱的情況下，總是會一點點的分（fèn）解掉。壽命很長的不粘鍋，那（nà）一（yī）定（dìng）不可能是（shì）煎炒，或者燒烤PIZZA用的。最多燉粥之類，這種（zhǒng）情況下聚四氟乙（yǐ）烯的損（sǔn）耗可以降到最（zuì）最低，最人（rén）體危害也最（zuì）小。
　　買了不粘鍋的，不（bú）要把這種鍋用來煎炒炸烤（kǎo）上（shàng），畢竟加速特富（fù）龍材（cái）料的揮發無利於健康。而順易為科技生產的不粘塗料，適用在各種鍋，還有餐具，各種盆具上等，另外不粘塗料具有環保（bǎo）性（xìng），耐高溫性等，有（yǒu）關（guān）不粘塗料的（de）信息請點擊：不粘塗料

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