如何給電（diàn）飯鍋分類

  1、從外形結構上可以分為：

       A、整體式電飯鍋，電熱元件直接（jiē）固定在鍋體的底部，全鍋（guō）形成一個整體。整體式電飯鍋由於鍋體的結構不同，又（yòu）可分為（wéi）單層電飯鍋、雙層電飯（fàn）鍋和三層電飯鍋三（sān）種。

  2、按控製方式分有：A、定時啟動保溫式，鍋內將米、水放（fàng）好後，打開定（dìng）時器開關，可在12h內任選開始煮飯時（shí）間。飯煮好後能自動保溫，節省能源。

      B、保溫式，煮飯時按下電源開關，飯（fàn）熟後（hòu）電源自動斷開，當溫度下降（jiàng）到SMarttags"/>PE="1"TCSC="0"w:st="on">65℃以下時，保（bǎo）溫開（kāi）關又（yòu）接通電路，溫度上升到65℃時，電源又自動斷開，如此交替通斷達（dá）到（dào）保溫的目的。

3、按照不粘塗層方式分有（yǒu）：A、鐵氟龍不（bú）粘塗層電飯鍋，這種電飯鍋是市場上最（zuì）普遍的不粘電飯鍋（guō）。

     B、陶瓷不粘塗層電飯鍋，此電飯鍋主要走著（zhe）高端（duān）時尚潮流前線，然而（ér）價格太高了。

4、從加熱形式上（shàng）分（fèn）有：A、直（zhí）接加熱式（shì）電飯鍋：這種電飯鍋的特點是：使（shǐ）用時電熱元（yuán）件直接對放食物的內鍋加熱。不像間接加熱式電飯鍋那樣，電（diàn）熱元件（jiàn）把外（wài）鍋中的水加熱成蒸汽，蒸汽再對內鍋中的（de）食物進行加熱。因（yīn）此，其效率高，省時省電，缺點是做（zuò）出的飯容易上下軟硬不（bú）一致。

    B、間接加熱式電（diàn）飯（fàn）鍋（guō），其（qí）結構分為內鍋、外（wài）鍋和鍋體三層。內鍋是用來裝食物的，外鍋是用來安裝電（diàn）熱元件、調（diào）溫器和（hé）定時器的。這些電氣部（bù）件都固定安裝在（zài）外鍋上成為一體，且密封起來。最外層是鍋體，起著安（ān）全（quán）防護和裝飾的雙重作用。這種電飯鍋的優點是：食（shí）物加（jiā）熱均勻，做出（chū）的飯上下軟硬一致，內鍋可取下，清洗方便;缺（quē）點是：結構較複雜，費時間（jiān），耗電多。