不粘鍋塗（tú）料真的不安全嗎？在最近（jìn）幾年網絡上盛傳不粘鍋塗（tú）料是一種非常容易致
癌（ái）的物質，讓大多數中老年人倍受惶恐，甚至（zhì）選擇拒絕使用不粘鍋，那不粘鍋的
塗層到底是什麽樣的（de）物質呢？不粘鍋的塗覆材料，叫做聚四氟乙烯，一般被機械
設計者們稱之為（wéi）塑料王。有非常良好的不粘性，幾乎與大部分物質都不進行粘連，
不粘鍋的鍋體（tǐ）塗覆（fù）一（yī）層薄薄的膜也有著非常強的不粘性，這種物（wù）質能在短時間承
受360度左（zuǒ）右的高溫，在260度的時候才會開始慢慢（màn）揮發，並且具有一（yī）定的自潤（rùn）滑（huá）
性和抗腐蝕性，尤其是抗腐蝕性（xìng），這（zhè）也是為什麽廠家會將（jiāng）聚四氟乙烯塗料用在不
粘鍋的塗層上。那這麽好的（de）材料，為什麽會被認為有（yǒu）害？你（nǐ）要知道的是，蔬菜在
180度左右就會開始發黑，肉類超過200度，就會慢慢變焦，所以在做飯（fàn）時不（bú）粘鍋
的塗層很難達到揮發的溫度。隻有大飯店在用大鐵鍋爆炒的時候，溫（wēn）度才會達到
300攝氏度，所以總的來說（shuō）不粘鍋（guō）是非常安全的一種不（bú）粘塗料。
為易高（gāo）分子（zǐ），讓塗層更安（ān）心，讓產（chǎn）品更出色
